80点ディナー

前にも書いたかもですが、私が30歳にして中国語学習を始めたのは
中国や台湾香港で分厚い中国料理店のメニューを理解して
食べたい物、食べるべき物を正しくオーダーするため！でございます。

そんな食いしん坊の私が一番好きなのは四川料理。

でももって本日、わたくし誕生日でしたので
四川料理「飄香」に行って参りました。

じつは三度目。過去２回、値段の割に量が少ない、
パンチが足りない、とまあ、イマイチな印象。。

だったんだけど、銀座三越に用事があったのと
「夫が何と言うか」興味があったので
三度目の正直を期待してのチョイス。

写真のほかに冷菜２点。
紅醋海蜇（くらげの赤酢あえ）・擂皮蛋茄子（ピータンと蒸しなすの乳鉢つぶしあえ）
写真左上から
香醋肉片（黒酢酢豚）・陳麻婆豆腐（老舗の麻婆豆腐）
飄香串串虾（エビのトウガラシ炒め）・正宗担担麺(汁なし担担麺）＆宜宾韮菜白油燃麺（ニラ麺）

記憶にあるよりずっと盛りが少ない……
けど２人とも最近太り気味だからいいのっ。

とはいえ、、
私の求める四川料理よりずっとお上品な味。
パンチが足りない。。

「文句が多いぞー」と夫。
自分もたいがい文句垂れのくせにー(-Φ-)

夫の評価は80点。

「本場志向、というのじゃなくて
一品一品が洗練されててよかったんじゃね？」

でも「次はないね」
「2回も来てて、よくまたここ選んだもんだ」ですと！
（夫は初めてでした）

なんか腑に落ちない評価ですが
まあ誕生日だし、80点、てことでいいかな。

ちなみに夫がいちばんおいしかったのは
「ココナッツミルク」だってー。うーむ。

コメント 5

お誕生日、おめでとうございます(*^^*)
三度めの正直？でしたか(^^)
80点てわりと高得点のように思いますが、
もう次はない…のでしょうか(^^)
by keroyon (2015-06-24 07:22) 

おめでとうございます！
神奈川マラソンの打ち上げは、ここ数年、中華街の景徳鎮、
山椒のパンチ効きまくりの麻婆豆腐、ぜひ一度ご賞味ください(^_^)
by よーちゃん (2015-06-24 07:31) 

お誕生におめでとうございます＾＾
四川料理で一番美味しかったのが「ココナッツミルク」ですか^^;
お気に入りの四川料理屋さんが見つかりますように<(_ _)>
by ニッキー (2015-06-24 10:44) 

お誕生日おめでとうございます。
「銀座三越」にパンチのあるお料理というのは合わないかもしれないですね…。よーちゃん同様、次は、中華街!! ですね。
by Yoshiki (2015-06-24 21:14) 

★nice！＆コメントありがとうございます。

＞keroyonさま
高得点なのは客観的な総合評価だそうです。
でも量が少ない（かつお高い）のは致命的みたい。
銀座は高級中華が多いので、あえて選ぶことはない、と。。

＞よーちゃんさま
中華街、いつも同じお店に行っちゃうんですよー。
景徳鎮という名前からすると四川料理っぽくないけど
パンチ効きまくりなんですね！！　こんど行ってみます(._.)φ

＞ニッキーさま
「ココナッツミルク」って、ねえ？
でも確かに濃厚でおいしくてお料理にも合っていました。
私的ベスト１は台北の四川料理店なんですが
東京にもおいしいお店ありそうですよね。探さねば～！

＞Yoshikiさま
言われてみれば銀座三越でヒーヒーいうわけにいかない！かも。
でも四川料理にはパンチを求めてしまうんです～(^0^;)
やはり中華街へ行かねばっ！

by liang (2015-06-25 07:18)